I’m Zeus a four years old doggo.
I’m a white-orange English Setter and I live in Bergamo (Italy).
I am a big fan of cheese and pizza and I love discovering new places and travel around the world with mom and dad.
If you are a Doggo like me, follow my advice, it will be fun!
La Calcheira
Via Federia 61/A – Livigno
Mamma e papà sono amanti della montagna e anch’io apprezzo correre tra i prati in fiore e esplorare boschi di pini e muschi. Sono sempre al loro fianco durante camminate in sentieri di montagna sia nella zona di Bergamo che nelle Cinque Terre.
Quest’anno mamma e papà hanno deciso di portarmi con loro a Livigno, il secondo comune più elevato di Italia, nel cuore della Valtellina, a un passo dalla Svizzera.
Le camminate in montagna, si sa, mettono appetito, per questo durante il nostro soggiorno abbiamo visitato numerosi ristoranti che ci hanno servito deliziose prodotti e pietanze tipiche e locali. Tra questi, La Calcheira merita di essere citato.
Immerso nei boschi della Val Federia, a pochi passi dal bosco, propone una cucina tradizionale con ricette che rinnovano i gusti e i sapori della cucina regionale e livignasca.
L’ambiente, confortevole e informale, accoglie ogni tipo di clientela, anche quella con il pelo!
Appena entrati, una cameriera molto simpatica e disponibile mi ha offerto una ciotola di acqua fresca e un sacchetto contenente piccoli biscottini a forma di osso.
Mentre io gustavo i miei biscotti, mamma e papà si sono divisi un piatto di sciatt, frittelle croccanti di grano saraceno con cuore filante di formaggio Casera.
A seguire, papà ha optato per un piatto di pizzoccheri che La Calcheira propone in modalità gnocchetto di grano saraceno, conditi come da ricetta tradizionale, con patate, verza e formaggio Casera.
Mamma, amante dei primi piatti, non ha saputo resister al tris di pizzoccheri, risotto al Sassella e bresaola e gnocchetti rosa allo zola.
Per concludere la serata nel modo giusto, quello che ci vuole é un buon dolce.
Frutti di bosco con gelato per papà e frittelle di mele con crema alla vaniglia per mamma.
Il locale é ampio e durante la bella stagione si può mangiare in terrazza, ma nei week end e in alta stagione turistica é consigliato prenotare.
Voi e il vostro Doggo sarete i benvenuti!
La Calcheira – Doggo Bag approved!
Gu’
Via Sant’Orsola 5/H – Bergamo
Ieri sono stato in un nuovo ristorante giapponese che mamma e papà volevano provare da un po’. Mamma, come sempre per un nuovo posto, ha chiamato il ristorante per verificare se potessi entrare e il proprietario é stato subito disponibile ad accettare un doggo come me.
Il proprietario e chef, Gustavo Vandsbergs, dopo essere stato chef presso il Finger’s di Milano e aver guidato la cucina del noto Ryu in Città Alta (che ha chiuso lo scorso anno), ha deciso di aprire il suo ristorante.
Così é nato Gu’.
Il locale all’interno é elegante ma non formale e i suoi piatti riflettono l’anima creativa e brasiliana di Gustavo, presentando un mix di sapori orientali, sud americani e internazionali.
Mamma e papà hanno deciso di iniziare con un un Goma Wakame (insalata di alghe Wakame e sesamo) e una tartare Sumiso (tartare di tonno, polipo e Wakame in dressing di miso shiro e aceto di riso con cipolle croccanti), il tutto accompagnato da una bottiglia di Lugana.
Per me il cameriere ha portato una ciotola di acqua e una di Edamame che ho condiviso con i miei genitori.
Cliccate qui per vedere come mangio gli edamame
A seguire, mamma e papà si sono sbizzarriti con i Gu’ Maki, maki speciali realizzati dallo chef Gustavo:
Deliziosi!
Gu’ non ha deluso neppure con i dolci, anche in questo caso, fatti in casa dal team Gu’.
Papá ha optato per un dolce ai tre cioccolati e frutto della passione e mamma una crème brûlée al tè verde.
Gu’ é veramente un posto speciale dove scoprire nuovi sapori e abbinamenti creativi nel cuore di Bergamo.
Non vedo l’ora di tornarci per mangiare i miei edamame 🙂
Doggo Bag approved!!
Miky
Via Fegina 104 – Monterosso al Mare
Sono appena rientrato da un fantastico week end nelle Cinque Terre con mamma a papà.
Come sapete, sono sempre al loro fianco a visitare posti nuovi e interessanti.
Oggi vi voglio portare con me a scoprire un’eccellenza gastronomica, il ristorante Miky, nel cuore delle Cinque Terre, a Monterosso al Mare.
foto dal sito www.ristorantemiky.it
Dal 1980 Michele (Miki) e Simonetta offrono un viaggio eno-gastronomico alla scoperta dei sapori liguri rivisitati in chiave moderna.
I Doggos come me sono i benvenuti.
Mi sono trovato a mio agio sdraiato sotto lo spazioso tavolo rotondo finemente apparecchiato.
Mamma e papà hanno ordinato “Le prelibatezze di Miki”, una selezione di antipasti di pesce che solo a guardarli mi facevano venire l’acquolina in bocca.
Gambero rosso con bacon e salsa al prezzemolo, triglia con burrata, erbette e uva sultanina, tonno rosso in crosta con purea di peperoni, lime e mango, calamari su letto di patate e bacon, il tutto accompagnato da un vino bianco frizzante locale della Cantina Sassarini, Unda de Mä.
A seguire un branzino alla ligure cotto al forno con pinoli e olive su letto di patate.
foto dal sito www.ristorantemiky.it
Se non avete voglia di pesce, Miky propone piatti della tradizione ligure, trenette al pesto o pansotti al sugo di noci (opzioni vegan interessanti) e secondi di carne e formaggi.
Se anche a voi piacciono tanto i dolci come a mia mamma, da Miki c’é l’imbarazzo della scelta: chizzette calde alla crema di limone, cremino al pistacchio, soufflé al cioccolato, rovesciata di mele caramellate… Se non sapete cosa scegliere, potete chiedere un assaggio di tutto, come ha fatto mamma.
Nei week end e in alta stagione turistica é consigliato prenotare, soprattutto se siete in più di quattro persone, il locale non é piccolo ma si riempie in fretta! Se anche voi portate il vostro Doggo con voi, sarete i benvenuti.
Miky é Doggo Bag approved!
La Fiaschetteria
Via Borgo Santa Caterina 8, Bergamo
Today I want to take you through one hidden gem of the town where I live, which I consider one of the best place to taste some traditional salumi e formaggi from Bergamo.
La Fiaschetteria, is located in the hearth of Borgo Santa Caterina, one of the most vibrant neighbour of the city.
Gianni, the host (pic taken from www.lafiaschetteria.eu)
The place is a tiny cave bohémienne whose owner, Gianni, is deeply devoted to research and offer to his clients km 0 quality products from Lombardia and the valleys of Bergamo.
Mountains cured meats, rural culture cheeses and an incredible red wine (Nebbiolo and Barbera d’Alba) served in china bowls, are what makes this place unique.
Quality salumi and the traditional Nebbiolo bowl my parents love so much (pics taken from www.lafiaschetteria.eu)
I suggest to always call and make a reservation before as the place is tiny and get easily full booked. However, even if the place is tiny, if you are a good doggo like me, Gianni always welcome me in a nice way and let me stay next to mom and dad.
Oh, I almost forgot, if you are a group of 4, don’t miss the opportunity to try Gianni’s raclette, a revisitation of the French one, with salumi and formaggi from Bergamo.
Doggo Bag approved!
Mom and dad love to spend some time at the lake as Garda is the perfect combination for riding and relaxing.
Revolution by Linus (pic from http://revolutionristorantepizzeria.it)
Linus offers a nice variety of dishes (salads, hamburgers, main and second courses), but mom and dad usually go there for their incredible pizza.
On the menu there’s a wide selection of Pizza Gourmet and more than 20 different pizzas served in slices. You can even choose how big the slice should be, 1/3, 1/4 or 1/2 of a pizza casserole.
pic from http://revolutionristorantepizzeria.it/pizzeria-desenzano-del-garda/
Dad went for a gourmet Nuova Napoli, with a white base dough, sautéed broccoli, local sausage, confit cherry tomatoes, delicate goat cheese and Cetara anchovy sauce.
Pizza Gourmet Nuova Napoli
a slice of Pizza Italia and me 🙂
Upcycle Milano Bike Café
Via Andrea Maria Ampère, 59 – Milano
Vi ho mai detto che mamma e amano il ciclismo?
Per questo motivo spesso visitiamo bike friendly cafés e bistros, con bici appese ovunque, ciclisti alla tv e maglie colorate ai muri.
Mi é davvero piaciuto l’Upcycle Bike Café a Milano.
Eccomi all’entrata
All’Upcycle si può fare un po’ di tutto, brunch, pranzo, aperitivi (che loro chiamano upperitivo) e cene, il tutto cucinato con prodotti genuini e di ispirazione nordica.
Si può anche usufruire dello spazio co-working al suo interno e lavorare sorseggiando un buon caffè accompagnato da una fetta di torta fatta in casa.
E, ovviamente, all’Upcycle si può, o meglio, si deve, celebrare il ciclismo, partecipando ai tanti eventi offerti durante la settimana il week end: racconti di viaggi, presentazioni di libri, proiezioni di documentari e corse e tanto altro.
Anche al suo interno il locale celebra il ciclismo, con vecchie biciclette da corsa e maglie vintage appese ai muri.
Dopo aver preso parte ad un evento ciclistico (la presentazione del Trittico), mamma e papà hanno deciso di fermarsi a mangiare un Chicken Cheese Burger con una birra Grimbergen.
Delizioso!
Chicken cheese burger con patate arrosto e Grimbergen
Fuori dal locale c’é tutto lo spazio che volete per parcheggiare la vostra bici e sedervi a leggere un libro sul patio con il bel tempo.
Con il menu 🙂
Questo sono io con il menù dell’Upcycle.
Purtroppo sono piccolo e non ho potuto ordinare una birra, ma mamma e papà l’hanno gradita particolarmente!
Upcycle is…Doggo Bag approved!!
Lalimentari
Piazza Vecchia, 12 – Bergamo
Sono felicissimo quando mamma e papà decidono di andare a cena in Città Alta, perché significa farsi una bella passeggiata lungo le mura prima o dopo cena.
Vi voglio raccontare di quella volta che siamo andati a Lalimentari, Lalimentari un ristorante-enoteca in Piazza Vecchia, nel vecchio Palazzo del Podestà.
Lalimentari entrance facing Piazza Vecchia in the upper town
Si può entrare anche da via Colleoni, ma l’entrata principale é quella in Piazza Vecchia.
Il locale ti accoglie con un’atmosfera al lume di candela e il profumo di polenta e formaggio fa subito venire un certo languorino.
Il cameriere mi ha accolto nel migliore dei modi, chiedendo a mamma se volessi dell’acqua, poi ci ha portato nella seconda sala, affacciata su Piazza Vecchia.
Mi é subito piaciuto quadro di Marilyn Monroe alle mie spalle!
Secondo mamma il menù era molto allettante, con molte specialità di Bergamo.
Papà ha ordinato un tagliere misto con formaggi tipici, taleggio, strachitunt, formaggio di monte, e salumi, lardo, pancetta e salame.
Mamma invece ha chiesto un ciareghì (uovo fritto) con polenta e strachitunt.
Il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso.
Ciareghi with polenta
Dato che le porzioni erano molto grandi, ho sentito mamma chiedere una doggie bag, cosa che mi ha reso, ovviamente, molto felice!
Best part of the evening!
Ma il bello doveva ancora venire… con la doggo bag il cameriere mi ha portato un piatto pieno di lardo che ho ovviamente finito in un battibaleno.
Lalimentari é un posto speciale per noi doggo, mi é piaciuto tantissimo, specialmente il momento “lardo”.
Doggo Bag approved!!